kruvasan tarifi ne demek?

Kruvasan Fransız mutfağına ait bir hamurişi çeşididir. Kabartma tozu, süt, tuz, şeker, maya ve unun karıştırılıp yoğrulmasıyla hazırlanan hamur, tamamen örselenerek birçok kat elde edilir. Daha sonra bu katlar arasına tereyağı yerleştirilir ve hamur katlanır. Kruvasanlar daha sonra fırına verilerek pişirilir ve genellikle kahvaltıda tüketilirler. Kruvasanların çeşitleri arasında çikolatalı, fındıklı, peynirli ve zeytinli gibi çeşitler bulunur.